وصفات جديدة

اليقطين في الفرن

اليقطين في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنها المرة الأولى هذا الموسم عندما أحضر القرع ...

  • 5 طماطم
  • 3 بيضات
  • 3 قرع مناسبة
  • 200 جرام جبن مملح
  • 100 غرام كريمة حامضة
  • 1 رابط بصل أخضر
  • توابل حسب الرغبة
  • زيت مدهون

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

كيفية تحضير وصفة اليقطين بالفرن:

قطّعي الطماطم والكوسا إلى شرائح ، وتبليهما وضعيهما في وعاء واحدًا تلو الآخر. نضيف البصل المفروم والجبن المبشور (بالإضافة إلى البهارات إذا لزم الأمر) ويوضع الطبق في الفرن (مسخن مسبقاً) لمدة 40 دقيقة. ثم يضاف البيض المخفوق بالقشدة الحامضة ويترك حتى يحمر.

شهية طيبة!


اليقطين في الفرن

إعادة & # 539eta de اليقطين في الفرن يمكننا القول أنها حلوى لربات البيوت. يستعد بسرعة وسهولة ، لكن النتيجة تفوق التوقعات.
لتحفظ القرع لفصل الشتاء ، اغسليها وقطعيها إلى مكعبات (للحساء) أو شرائح للخبز. نرش فوقها مفرومة ناعماً وتوضع في أكياس ثم توضع في الفريزر.
إذا كان لدينا كمية أكبر من بصل أخضر نريد قضاء المزيد من الوقت في ملء وعاء ضيق بقليل من الماء ، حتى تتمكن الكلاب من امتصاص الماء. ضع الجرة على حافة النافذة ، في أبرد غرفة. قم بتغيير الماء كل يوم وابدأ في تناول البصل في أسرع وقت ممكن. كافح لتناوله في 4-5 أيام على الأكثر.
إذا كنت تريد الحفظ ثلاجة البصل و icircn، غطي الأوراق بغلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي.
خيار آخر هو لف الجزء الأبيض من البصل بقطع قماش ماصة ، ثم ترطيبها ولفها بالخيوط.

صورة فوتوغرافية: اليقطين في الفرن & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
2 قرع متوسط ​​الحجم
فلفل
ملح
40 مل زيت
2 أو & # 259
2 بصل أخضر
2 حزمة من البقدونس الأخضر
100 غ كالغنم
عجلتان كبيرتان أو 10 عجلات صغيرة
2 فص ثوم
الزبدة وفتات الخبز للنموذج & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
قشر القرع وابشره واعصره في الزيت. بعد أن تبرد ، اخلطهم مع البيض المخفوق والجبن المبشور وأوراق البصل المفروم والبقدونس المبشور والثوم والثوم. # 537i الفلفل حسب الرغبة.
يُدهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة ويُغطى بفتات الخبز. & Icircntinzi تكوين & # 539ia & # 537i وضعت على رأس & # 537ii الجولات الحمراء. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

التحضير 20 دقيقة خبز 25 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Ana Olga Laszlo، H & # 259d & # 259reni، Mure County & # 537

ادخل هنا واستعد ثم أعد الاقتراح.


طاجن اليقطين المخبوز & # 8211 وجبة خفيفة للحمية تستحق كل الاهتمام!

نقدم لكم وصفة طاجن لذيذ بالقرع. من كمية قليلة من المكونات ، يمكنك الحصول على وجبة خفيفة معطرة ولذيذة بشكل خاص ، والتي يمكن تقديمها ساخنة وباردة. مع ذلك ، يمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي للطبق الرئيسي. استمتع ببهجة غذائية لذيذة وعطرية بشكل خاص.

مكونات

-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي

- 75 جرام جبن (قليل الدسم)

طريقة التحضير

1. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. إذا كنت تستخدم كوسة جديدة ، فلا داعي لتقشيرها.

2. رتبي الكوسة في طبق خبز مقاوم للحرارة.

3. في وعاء ، اخلطي البيض مع الخضار واللبن المفروم. تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون.

4. صب الخليط الناتج في طبق الخبز. يرش الجبن المبشور.

5. ضع الكوسة في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية. اخبز حتى يصبح القرع جاهزًا. سوف تصبح لينة وبنية.

ملحوظة:القيمة الغذائية لكل 100 جرام - 52.17 كيلو كالوري ، البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات - 3.55 / 2.31 / 4.0.


كوسة مع لحم مفروم وخثارة وطماطم مشوية

نبشر الكوسة ونضيف الملح ونتركها لمدة 20 دقيقة ثم نعصر الكوسة جيداً. بينما نترك الكوسة بالملح ، قبل تصفيتها من الماء ، نقطع البصل والطماطم والفلفل ناعماً ونضعها في وعاء ونضيف الكوسة المعصورة وملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم نخلط.

ادهني مقلاة بالزيت ، ضعي صينية الخبز ، دهنها بقليل من الزيت ثم ضعيها باليد في المقلاة وزعي اللحم المفروم بالملح والفلفل. ثم نضع الكوسة الممزوجة بالبصل. الطماطم والفلفل ، ثم نضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. نحضر الصلصة من 4 بيضات و 400 جرام كريمة وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل. اتركي هذه الصلصة في الثلاجة حتى تخرجين الصينية من الفرن ، أضيفي هذه الصلصة واخلطيها مع الكوسة مع التحريك برفق بملعقة. اتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتكون قشرة. نخرجها من الفرن ونضيف إليها اللبن الرائب المبشور ونضعها في الفرن حتى تذوب الخثارة ، نضيف البصل الأخضر المفروم فوقها ونتركها لتبرد في المقلاة ثم نقطعها. يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة.

لقد أحببت حقًا المزيج ، إنه طعام شهي ، لكنه لا يتساقط ، والطماطم تجلب ملاحظة رائعة. عندما أخرجته من الفرن ، بدا التركيب سائلاً للغاية ، ولكن بعد أن يبرد قليلاً ، كان الاتساق صحيحًا.


  • 500 جرام كوسة (قطعتان)
  • 200 جرام جبن موزاريلا (أو جبن)
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • أوراق الريحان (الزعتر أو البقدونس)

اغسل القرع وقطّعه إلى شرائح رفيعة ورشي الملح والفلفل وضعه في صينية (23 & # 21523 سم).

سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل المفروم الأكبر حجمًا حتى يصبح طريًا ، أضيفي ملعقة كبيرة ، ملعقتين كبيرتين من الماء حتى لا تحترق.

وزعي البصل بالتساوي على الكوسة في المقلاة.

ضعي جبن الموزاريلا وقليل من أوراق الريحان الكاملة فوقها ، اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تذوب الموزاريلا وتنضج الكوسة قليلاً ، قطعت شرائح سميكة فقط لإبقائها مقرمشة.

أكل كوسة بسيطة أو مقبلات بقطعة من اللحم المشوي ، بهجة ، شهية جيدة!

* للحصول على مذاق إضافي ، يمكنك إضافة قطع من بروسكيوتو كوتو ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد المدخن والبارميزان المبشور والبيض المخفوق أو صلصة البشاميل ، حسب اختيارك.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كوسة مخبوزة مع صلصة الطماطم

إليك ما تحتاجه للاستمتاع بهذه الوصفة الخاصة اليقطين في الفرن مع صلصة الطماطم والخضروات:

4 كوسة
نصف صدر دجاج
2 طماطم
2 فلفل حلو
100 غرام بازلاء
أو حفظ الفطر
4-5 باقات من القرنبيط
2-3 جزر
بصلة كبيرة
ملح ، فلفل ، زيت

أولاً ، يجب غسل جميع الخضروات جيدًا. الإصرار على القرنبيط لتنظيفه جيدًا من الرمل. ثم تأخذ كل خضرة على حدة وتقشرها وتذيلها حسب الحالة. يجب تقطيع الكوسة إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي نصف بوصة. يجب تقطيع البصل والطماطم والفلفل والجزر جيدًا. ابدأ بوضع القليل من الزيت في مقلاة. نضع البصل حتى يتجمد ويترك حتى يصبح نصف شفاف. ثم أضيفي الكوسة التي ستقليها قليلاً. ثم خذ صينية كبيرة جدا لوضع القليل من الزيت فيها. نضع البصل المقلي والكوسا ونضيف كوب ماء. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم اخرجيها واستمري في إضافة المكونات.


كرات لحم اليقطين المخبوزة (توتس كوسة)

واحدة من أكثر وصفات اليقطين اللذيذة التي جربتها حتى الآن هي كرات اللحم المخبوزة. قم بقياس الوصفة وفقًا لعدد الأجزاء التي تريد الحصول عليها. لقد صنعت 20 كرة لحم من المكونات التي سأخبرك بها أدناه:

  • 2 يقطين كبير
  • 3 بيضات
  • 70 جرام بيسميت
  • 75 جرام جبن مبشور
  • ملح فلفل
  • رقائق الثوم

أولاً ، قمت بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. غسلنا ونزع حبتين من القرع الأخضر من حديقتنا ، ثم وضعناهما على المبشرة. ملحتهم بسخاء وتركتهم يجلسون لمدة 20 دقيقة ، ثم قلبتهم على قطعة من القماش وعصرتهم. لن تصدق مقدار السائل الذي يخرج منها!

أعيد وضع الكوسة في الوعاء ، وأضفت المكونات الأخرى وخلطت كل شيء بملعقة خشبية.

لقد أعددت ورق الخبز ليناسب الدرج (ليس من الضروري قص الزوايا كما فعلت ، لكني لا أحب تشكيل التجاعيد).

قمت بتشكيل كرات اللحم في يدي ، وأعطيتها شكلًا أسطوانيًا ، لكن يمكنك جعلها أكثر تسطحًا ، مثل كرات اللحم الكلاسيكية.


فيديو: اليقطين الاحمر القرع الاحمر معسل و حلو في الفرن (شهر فبراير 2023).