وصفات جديدة

كونا سويزل

كونا سويزل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/4 كوب شراب متبل (انقر للوصفة)
  • 4 1/2 ملاعق صغيرة من شراب orgeat (مثل Brooklyn Orgeat Works أو Monin)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 شرطات مرارة Peychaud

تحضير الوصفة

  • تخلط بلطف (أو تخلط بعصا) رم وشراب الأورغيت وعصير الليمون وشراب بسيط واثنين من أغصان النعناع في شاكر كوكتيل. غطيه ورجيه جيداً. تصب في زجاج بيلسنر أو كولينز. املأ نصف الكوب بالثلج المجروش ، وادفع النعناع نحو قاع الكوب. يقلب بعصا دوارة. ضع المزيد من الثلج المجروش فوق حافة الزجاج. قمة مع المر. يُزيّن بقطعتين من أعواد النعناع.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية 214.6٪ سعرات حرارية من الدهون 0.0 دهون (جم) 0.0 دهون مشبعة (جم) 0.0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 18.2 ألياف غذائية (جم) 0.1 إجمالي السكريات (جم) 14.6 صافي الكربوهيدرات ( ز) 18.1 بروتين (غ) 0.1 صوديوم (ملغ) 1.2 قسم المراجعات

كونا سويزل - وصفات

نحن نحب Mojitos. في يوم شديد الحرارة ، لا شيء يغري أكثر من مزيج النعناع البارد والنبيذ ، على افتراض أن النادل الخاص بك سوف يصنع لك واحدًا. لكن مشروب الكاريبي الرائع يتطلب الكثير من العمل لبعض المواقف مع التشويش والتشويش والمزيد من التشويش. لحسن الحظ ، فإن Mojito ليس هو الطريقة الوحيدة لإشباع الرغبة الشديدة أو الاستفادة من مقبض الروم الأبيض الذي كان يجمع الغبار على عربة البار الخاصة بك. فيما يلي سبع كوكتيلات منعشة سيستمتع بها عشاق Mojito.


Rangpur lime ، المصنف نباتيًا على أنه Citrus x limonia ، عبارة عن ثمار صغيرة تنمو على الأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ستة أمتار وهي أعضاء في عائلة Rutaceae أو الحمضيات. يُعرف أيضًا باسم ليمون كونا في هاواي ، وكانتون ليمون في الصين ، وليمون كرافو في البرازيل ، وليمون هايم في اليابان ، وجير ماندرين في الولايات المتحدة ، وهناك ما لا يقل عن عشرين نوعًا معروفًا من رانجبور لايم وعلى الرغم من اسمه ، إلا أن رانجبور ليمون هي ليست ليمونة على الإطلاق ولكنها خليط بين ليمون وماندرين. اكتسبت رانجبور لايم اسمها من طبيعتها الحمضية وقدرتها على الاستعاضة عنها في وصفات الليمون أو الليمون الحامض. يشيع استخدامه كنبات للزينة وكأصل جذر للحمضيات الأخرى ، ويفضل الطهاة والطهاة في المنزل ليمون رانجبور لنكهته المنعشة والدخانية ، ويستخدم كل من الحماس والعصير للتطبيقات الحلوة والمالحة.

يعتبر ليمون رانجبور مصدرًا ممتازًا لفيتامين C ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.


وصفات كوكتيل ماي كاي

تم التحديث في 11 أبريل 2021
هذا فهرس مفيد لجميع الكوكتيلات التي تمت مراجعتها في دليل كوكتيل Mai-Kai. تم سردها أبجديًا حسب المصدر لسهولة الرجوع إليها. تحقق من الدليل والروابط أدناه للحصول على التفاصيل الكاملة والمزيد حول هذه المشروبات الرائعة.
* قائمة مرجعية قابلة للتنزيل والطباعة لتصنيفات الكوكتيل لدينا (PDF)
* قائمة مرجعية قابلة للتنزيل والطباعة لسلسلة كوكتيل Mai-Kai (PDF)


محدث: يرتفع Demerara Float الكلاسيكي مرة أخرى ... ومرة ​​أخرى
تحقق من التحديثات على مراجعتنا لـ The Mai-Kai & # 8217s Demerara Float ، بالإضافة إلى القصة الخلفية الكاملة لهذه اللعبة الكلاسيكية.
الجديد: ظهرت Demerara Float على Spike & # 8217s Breezeway (فيديو)

The Atomic Grog on Spike & # 8217s ساعة كوكتيل بريزواي
إعصار هايوارد ينضم إلى سبايك في تكريم السحر الأسود ، ويتحدث عن ماي كاي.
مراجعة ، وصفة: ينبثق السحر الأسود من الظلام باعتباره كلاسيكيًا حقيقيًا

الوصفات الأصلية الحالية (7)

وصفات أصلية متكررة (5)

وصفات الأسلاف المتقاعد (10)

وصفات التريبوت المتقاعدة (8)

وصفات خاصة (8)
* 1862 روم لكمة (The Hukilau 2015)
* جرعة Green Island Green # 2 (Hulaween 2020)
* كوكتيل دون كيو (مهرجان ميامي رم 2014)
* Hamilton Navy Grog (فصل هاميلتون رم الرئيسي ، فبراير 2019)
* Molokai Swizzle (& # 8220 The Art of Tiki: A Cocktail Showdown & # 8221 في SoBeWFF 2015)
* Pupule Punch (& # 8220 The Art of Tiki: A Cocktail Showdown & # 8221 في SoBeWFF 2016)
* Santero & # 8217s Elixir (حفلة مهرجان ميامي رم 2016)
* سبايسي هولا جيرل (The Hukilau 2016)

يرجى الشرب بمسؤولية!

انضم إلى Grogalizer!
تمت إضافة بعض وصفات تحية Mai-Kai إلى قاعدة البيانات الأساسية لمراجعات كوكتيل Tiki. ساعد في تعزيز تقييماتنا. الاشتراك سريع وسهل.
* اذهب إلى Grogalizer الآن


كونا سويزل

قم بعصر عصير الليمون في حبال 12 أونصة أو زجاج مثقوب ، مملوء بالثلج المحلوق لحفظ قشرة الجير. أضف الأورجيت والروم. أفرط حتى يصبح المشروب متجانسًا. تزين بالليمون المنفق والنعناع الطازج وعود الفاكهة.

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

شوكو زبدة الفول السودانيكاميرا فيديو

تعد لقيمات نانر من شوكو زبدة الفول السوداني واحدة من أسهل وصفات الحلوى التي ستصنعها على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، هم بالتأكيد & hellip شاهد المزيد تابع القراءة: "شوكو زبدة الفول السوداني" نانر بايتسكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور الفوتوغرافية ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل بالكامل لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تبرز ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


الجغرافيا / التاريخ

يُعتقد أن أفوكادو شرويل أصلاً من أستراليا ، ومنذ ذلك الحين تم قبوله جيدًا من قبل البستانيين المنزليين والمزارعين التجاريين في هاواي ، لا سيما في كونا على الجزيرة الكبيرة ، حيث غالبًا ما يتم زرعها مع القهوة وجوز المكاديميا. تعتبر أفوكادو شرويل مناسبة بشكل مثالي للتربة البركانية الغنية ومزيج مناخ هاواي من الأمطار والحرارة الاستوائية. في الواقع ، يشكل الأفوكادو من Sharwil أكثر من نصف إنتاج الأفوكادو التجاري في هاواي.


الوصفات المتضمنة

151 أفرط
الكأس الذهبية Aku-Aku
أكو أكو لابو
مارينر القديمة
الكسارة الكاحل
بالي بالي
بالي هاي
عصير موز
بانديكوت
كأس باربانكور رم
البارون ساميدي
باي روك سبيشال
تسكع عند الشاطئ
وصول Beachbum
بيتشبوم الخاصة
ذهب بيتشكومبر (الأصل)
ذهب Beachcomber’s (شيكاغو)
ذهبية Beachcomber’s (النهائي)
Beachcomber’s Punch
بيتشنيك
أفضل عام
بيج بامبو
شبح بلاكبيرد
دم كابو تيكي
بلو دولفين
بلو هاواي
بولو
بو لو
بوربون خاص
بوم برميل
راش بوم
بورما شيف
جروج الكابتن فادرنا
الكابتن جروج
كاريبيان بانش
منطقة البحر الكاريبي
مرحبا بك كاريبي
كوكتيل كاريوكا هاواي
منبوذ
روم لكمة سيزار
شيري فالنتينو
تشي تشي
رئيس لابو لابو
الشمبانزي في المدار
سينيراما لوا بانش
كوبرا (كون تيكي)
كوبرا فانغ (الاصلي)
مبرد Cocoanut Grove
Cocoanut Grove
رائد فضاء
جوز الهند كالالو
كوليبري
مزرعة الكولونيل بيتش
المستعمرة جروج
كورونادو لوا خاص
كو-كو-كومبر
كريم جين فيز
كروسيان بنانا سكواش
كوبا كولا
نذل ميت
الحساب الميت
كوكتيل ديميرارا
ديربي ديكيري
دكتور فونك
Don the Beachcomber’s Coffee Grog
دونجا بانش
دونز بيتش بلانتر
دون أون جروج
Don’s Special Daiquiri
دكتور وونغ
لؤلؤة الدوق
النذل المحتضر
الشرقية تعكر
الديابلو
المشتعلة القهوة Grog
قطع الضباب
فوغ كتر
فرانجيباني
فروهيتو
فو مانشو
قبر جانت
غاريت مايتيني
الزنجبيل وليتشي كايبيريسيما
قارب ذو قاع زجاجي
كأس الذهب
جولدن دريم
الأيل الذهبي
جولدن ويف
هاي كاراتيه
كوكتيل هالكولاني
بوذا سعيد
هارت الظلام
كنز هاواي كاي
عين هاواي
غرفة هاواي
غروب الشمس في هاواي
صائد الرؤوس
الجحيم في المحيط الهادئ
كوكتيل هونولولو
رم بالزبدة الساخنة (فولكانو هاوس)
رم بالزبدة الساخنة (حانة و Prow)
هوت زومبي
إعصار المغفل
اعصار
إيوكا غروغ
جاكوار
جاموكا
جاسبر الجامايكي
جاسبر روم بانش
جت بايلوت (ستيف كرين)
جيم خاص
طائر الغابة
كاماعينة
كاميهاميها رم بانش
كابو كاي
وعاء الكافا
كيكويا لابو
كيليكي كولر
عش الكيوي غروغ
كوكتيل كونا
لا فلوريدا
سيدة سنغافورة
لاني هوني
الطقوس الأخيرة
بركان لي لاني
ليتل بولينيزي
لندن تعكر
جميل جميل
جوز الهند لواو
ليتشي نوت ديكيري
ام واحد
مكاداميا البندق تشي تشي
ماي تاي سويزل
ماي تاي (الأصل)
ماي تاي (رويال هاواي)
ماي تاي (كون تيكي)
مانجو كولر
مانتا راي
مارا آمو
مارلين
مونا كيا كياها
ميزكال بغل
ميهانا
السقوط التبشيري
مولوكاي ميول
مونتيغو باي
السيد بالي هاي
ميونيخ صور
بنك ميرتل بانش
بنك ميرتل بانش
المصباح الصوفي
البحرية جروج
لا تقل مت أبدا
نوي نوي
أواهو جين سلينج
أخطبوط
Okonkulukooler
فرحة عمر
مغارة أوتو
مداد
كوكتيل باجو باجو
باجو باجو بانش
باهوهو
مسكن للألم
بانوراما بانش
الجنة كولر
غواص اللؤلؤ
لكمة غواص اللؤلؤ
Pegleg لكمة
بينانج أفريديدي # 1
بيتون
قطع من ثمانية
بينيا الجنة
كوكب القرود
بلانتيشن دايز
Planter’s Punch (Don the Beachcomber)
بلانترز بانش (ديك موانو)
بلانترز بانش (سكيبر كينت)
بلانترز بانش (ستيفن ريمسبيرج)
مجلس Boipu Beach Boogie
بولو
الشلل البولينيزي
العلاج البولينيزي
تعويذة بولينيزية
بورت أو برنس
بورت لايت
بوكا بانش
بوكا بوكا بانش
القرد الشرير
Q. B. Cooler
كوكتيل طريق كوينز
قاتل المطر
رانجون جيمليت
رويال ديكيري
كوكتيل رويال هاوايان
رم برميل (دون بيتشكومبر)
رم برميل (Ports O 'Call)
رم برميل (ستيف كرين)
بقرة رم
رم جلاب
رم كيغ
عداء الروم
رم الاستوائية
رم وعلكة وجير
سيج بون فيفانت
قاطع الضباب ساموا
ساموا تايفون
زحل
شونر
وعاء العقرب (الأصلي)
برج العقرب (فردي)
العقرب (كيلبو)
العقرب (لوا)
بحر كورتيز
سن القرش
منكمش بوم
منكمش الجمجمة
سيبوني
الناب سايدويندر
سنغافورة سلينج (دون بيتشكومبر)
سنغافورة سلينج (رافلز ، الخمسينيات)
سنغافورة سلينج (كوكتيل رافلز / دكتور)
غواص الجلد
عظام الجمجمة
العملاق النائم
الزحف البطيء حتى الموت
جنوب المحيط الهادئ بانش
مبرد بحر الجنوب
سبيندريفت
تجريد واذهب عاريا
ستامبلبوم
معاناة نذل
سومطرة كولا
سوناكورا
صن داونر
سفين تيكي
احلام جميلة
تال
تاهيتي روم لكمة
بحر تاسمان
طيار اختبار (دون بيتشكومبر)
ثلاث نقاط وشرطة
نمر القرش
وعاء تيكي
وعاء تيكي
طوكيو ديكيري
تورتوجا
كوكتيل الرياح التجارية
التاجر فيك جروج
التاجر فيك بانش
الرياح التجارية
الحكة الاستوائية (قرية هاواي)
حكة استوائية
حكة استوائية (كون تيكي)
العذراء الشريرة
عذراء الحلقة # 2
فايكنغ كتر الضباب
جزيرة فيرجن كولا
وعاء البركان
فون تيكي
الفودو جروج
فوييجر
الغربية تعكر
سحابة بيضاء
قبعة بيضاء
الملاكم الأصفر
غواصة صفراء
عاصفة زاداران
Zombie (الأصل "1934")
زومبي (غرفة تونغا)
Zombie (إصدار "1950")
Zombie (إصدار "1956")
زومبي (جنوب البحار)
زومبي (مبسط)


12 وصفة كوكتيل سهلة لتقديمها طوال الربيع والصيف

وصل الربيع (أخيرًا) - وإن كان بعد عدة أسابيع مما كنا نفضل. ولكن الآن بعد أن هدأ الطقس ، لدينا الكثير من الأسباب للفرح والاحتفال. وهذا يعني شرب وتقديم الكوكتيلات التي تستحق قضاء عطلة في منطقة البحر الكاريبي. هنا ، يقدم 12 متخصصًا في المشروبات بعض الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل.

"لقد استوحيت الإلهام من عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي لإنشاء كوكتيل مثير يجلب شخصية أوفيليا إلى الحياة. لعبنا بفكرة الضوء والظلام من خلال وضع طبقات من النار والجليد بنكهات حلوة وحارة لتجربة فريدة من نوعها ". - أمير بيبيوف ، نادل

مكونات:

1 أوقية. مايزكال ديل ماغوي مملوء بالفلفل الجامايكي المدخن

اندفاعة من جيري توماس المرارة العطرية

تُزين بقشر الليمون أو البرتقال

طريقة: ضعي كوبًا من الصخور في الثلاجة واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق. ضع مكعبات السكر في دورق الخلط وأضف القليل من المرارة لنقع المكعب. مكعبات السكر المخفوقة مع المر. أضف الثلج والبوربون والميزكال في الدورق. قلب المحتويات لمدة 30 ثانية. قم بإزالة الزجاج الصخري وإشعال النار فيه ، ثم قم بتفجيره وقم بتغطية الزجاج بكوستر. دع الزجاج يدخن وقم بإزالة جميع البقايا من الزجاج. املأ الزجاج الصخري بالثلج وصفي محتوياته بكوب الخلط باستخدام مصفاة الجلاب في كوب. أضف الكمية المقاسة من مسحوق الفحم النشط وحركها برفق حتى تتجانس. تُزين بقشر البرتقال أو الليمون.

"بصريًا ، أردت أن أصنع شيئًا حيًا وأن ألتقط إحياء الربيع. يشبه اللون الأخضر النابض بالحياة بداية الموسم الجديدة ولكنه لا يضيف نكهة حلوة للغاية. يحتوي على روائح زهرية ممزوجة مع القليل من العسل - لكنها تظل جافة مع مكونات معدنية خفيفة وريحان هش. " -راندي رايت ، نادل

مكونات:

طريقة: امزج المكونات في كوب ورجها بالثلج ثم أضف الثلج ورجها مرة أخرى. صفيها في كوبيه وزينها بورق الريحان أو الليمون.

"بالنسبة لي ، فإن الربيع (والصيف) يدوران حول الكوكتيلات القابلة للجلسة. أريد مشروبًا يمكنني الاستمتاع به في الفناء ، وأود أن أتمكن من تناول اثنين منهم. تستخدم الكوكتيلات في Scampi مكونات مثل الخميرة اللذيذة وقليلة في الكحول. النكهة المنعشة والمشرقة للخيار هي مكمل رائع للنوتات النباتية القادمة من الجن ، ومثالية لكوكتيل الربيع. " -كايلا هاسبروك ، نادل الرأس

مكونات:

.5 أوقية الفلفل الحار التايلاندي Dolin blanc vermouth

طريقة: يُمزج في علبة شاكر. رجها ، صفيها في كوبيه ، وزينها بشريط من الخيار.

"هذه لمسة عصرية على كوكتيل Dean Short الكلاسيكي Strip and Go Naked الذي ابتكره في عام 1958. فاكهة العاطفة IPA من Kona Brewing مع عصير الجن والليمون الطازج واليوسفي وفاكهة الباشون تجعلها منعشة للغاية وسهلة اشرب كوكتيل تيكي الذي سينقلك إلى موسم الفناء على الفور ". -كيفن بيري ، مدير المشروبات

مكونات:

1 ½ أوقية. Martin Miller's Westbourne Strength Gin (لا بديل)

½ أوقية. هريس فاكهة العاطفة (يفضل البوريون)

¾ أوقية. 2: 1 شراب سكر القصب المبخر

2 o.z Kona Brewing Hanalei Island IPA (لا تحل محل)

طريقة: الجمع بين المكونات (باستثناء IPA) في خلط القصدير. أضف ما يقرب من 10 مكعبات ثلج ورج بقوة. تفريغها في كوب تيكي جاهز - أو كوب من اختيارك. صب 2 أوقية من Hanalei Island IPA برفق فوق الكوكتيل. تُزين بأوراق الأناناس ، وعجلة الليمون ، والخلطة المقطعة والكوكتيلات ، أو مقبلات من اختيارك.

"الربيع هو إعادة الميلاد ، الصحوة والنضارة. جميع النباتات تعود ، والزهور تبدأ في التفتح مرة أخرى. عندما أفكر في الربيع ، أفكر في السير في سوق المزارعين والقدرة على شم جميع الأعشاب والمنتجات الطازجة. التقطت كوكتيلًا يذكرني بذلك بالضبط. صُممت زهرة الربيع لتلعب على الروائح الزهرية للمجن مع دمج بعض الأعشاب ونكهات الربيع الخفيفة ". -ديفيد ماكجفرن ، مدير المشروبات

مكونات:

طريقة: ضعي شريحة رقيقة من الخيار في شاكر. قم بهز جميع المكونات جافة حتى تصبح مستحلبًا ، ورجها ، وتصفيتها في كوبيه. زينيه بالريحان والزعتر والبابونج. اندفاعة مع مرارة الخزامى.

“Slane Irish Whisky هو القماش المثالي لهذا الكوكتيل بسبب عمقه من النضج ثلاثي القوالب. Spring Dew مستوحى أيضًا من طقس الربيع في أيرلندا ، فهو معتدل بشكل عام وقصير العمر ، لكنه دائمًا ما يترك الناس يريدون المزيد ". -شون تشين ، مدير المشروبات

مكونات:

.25 أوقية لوكساردو ماراشينو ليكيور

.25 أوقية جران كلاسيكو بيترا

2 شرطات مكسيكي الخلد المر

طريقة: أضف جميع المكونات في كأس الخلط وأضف الثلج. يقلب بقوة ويصفى في زجاج صخور مغسول بالأفسنتين بمكعب 2 بوصة. تُزين برائحة الليمون وورقة النخيل.

"BenRiach Curiositas مذاق رائع حقًا في Tangerine Dream لأنه يتسم بقوة كبيرة ، فإن الروح الأخف في هذا المشروب ستضيع في الواقع في نكهات اليوسفي والتين. هناك ملاحظات من العسل والفاكهة موجودة بالفعل في Curiositas والتي عند دمجها مع لقمة maraschino وحلاوة عمل اليوسفي للسماح لك بتذوق سكوتش ، فأنت تعلم أنها موجودة ولكنك تشرب أيضًا نكهة منعشة وحلوة قليلاً كوكتيل. ليسوا الشركاء المعتادين عندما تشرب سكوتش ". -ميليندا مادوكس ، نادل

مكونات:

1.25 أوقية. BenRiach 10 سنوات من العمر مثقوبة Curiositas

.75 أوقية. الفاكهة المعبأة في زجاجات اليوسفي

4 شرطات مستر بيترز مرارة التين والقرفة

طريقة: ضع كل شيء في الخلاط ورجه حتى يتكامل ولكن لا يخفف. صفيها فوق حصاة أو ثلج مجروش في جرة ميسون. تُزين بشرائح اليوسفي الطازجة وأوراق النبتة وعود القرفة الكاملة.

"Sailor Moon هو عبارة عن مزيج من daiquiri ، مما يعني أنه كوكتيل خفيف وسهل الشرب. يمنحه الروم المشبع بالياسمين أنفًا حلوًا وخفيفًا ورائعًا يرحب بالحواس في الربيع ويذكر حلوى الياسمين. بلوز الشتاء الطويل جدا! " -ماريسا بارلو ، نادل الرأس

مكونات:

2 أوقية. منقوع الياسمين فلور دي كانا رم أبيض 4 سنوات (أو رم من اختيارك)

** لعمل رم منقوع بالياسمين: امزج أربع ملاعق كبيرة من شاي الياسمين في لتر من الروم لمدة 24-48 ساعة

طريقة: تُمزج جميع المكونات في علبة خلط ، يُضاف الثلج ويُرج. هز جميع المكونات مع الثلج واضغط مرتين في كوب كوبيه. تُزين بقطعة من قشر الجريب فروت

"مصدر إلهامي لهذا الكوكتيل هو الصيف الذي قضيته في مونتوك. السماء المشمسة ، والنسيم البارد ، والاسترخاء بجانب المسبح مع طبق من الفواكه والخضروات الطازجة من سوق المزارعين. كنت أرغب في صنع شيء طازج ومكونات صحية ، لذلك لا داعي للشعور بالسوء حيال صنع مشروب آخر لنفسك ". -مايكل فلانيري ، مدير البار

مكونات:

1.5 o.z سكوير وان فودكا الخيار

طريقة: قم ببناء القصدير ورجه سريعًا وجافًا. تصب في كوب الجلاب النحاسي مع مكعبات الثلج. تُزين بعجلة الخيار ، وغصن النعناع ، والقش الطويل.

"يبدأ هذا الكوكتيل من الضوء ، والزهور ، والانتعاش ، ويتطور مع ذوبان الجليد. يضفي مكعب التوت لمسة لطيفة من الحلاوة والفاكهة. هذا الكوكتيل رائع لتدفئة الطقس لأنه يعطي لمحة من الأمل للأشياء التي ستأتي في الربيع "-جريفين إليوت ، مدير المشروبات

مكونات:

1.5 أوقية. شاي إيرل جراي منقوع في كيتيل ون (أو فودكا من اختيارك)

.5 أوقية كومبييه روز ليكيور

** بالنسبة للفودكا المشبعة بشاي إيرل جراي: استخدم أربع ملاعق كبيرة من شاي إيرل جراي السائب لكل لتر من الفودكا ، اخلطها وانقعها لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها وزجاجة

** مكعبات ثلج توت العليق: يُمزج 4 أونصات. من الماء و .75 أوقية. من ليكيور سانت جورج توت العليق في وعاء مكعبات الثلج الصخري ، دعه يتجمد.

طريقة: تُمزج جميع المكونات ماعدا مكعب ثلج التوت في علبة خلط وتُرج. صب المحتويات فوق مكعب ثلج توت العليق في زجاج صخري وزينه بغصن النعناع. أضيفي مكعبات ثلج توت العليق إلى كوب من الصخور واسكبيها.

"أردنا أن نلعب بنكهات وألوان الحمضيات المختلفة لفصل الربيع. لها أزهار دون أن تكون حلوة للغاية. " - ريان تي ، مدير المشروبات

مكونات:

القليل من الملح على شكل محلول ملحي

طريقة: امزج المكونات في كوب ورجها. زينها بالزهور الطازجة.

"لماذا mezcal أفضل من التكيلا في هذا المارجريتا؟ تقطر Sombra Mezcal أغاف espadín من أجل mezcal ، مما ينتج عنه رائحة نباتية خضراء جميلة ونكهة تمتزج جيدًا مع جميع أنواع الأعشاب والفواكه والخضروات ". -ميغيل أراندا ، مدير المشروبات

مكونات:

.5 أوقية Italicus Rosolio di Bergamotto

عدة شرطات صبغة habanero

طريقة: ضع كل المكونات في الخلاط ، أضف الثلج ورج جيدا. صفيها في زجاج صخري وزينها بفلفل الهابانيرو.

أغطي كل ما يتعلق بنمط الحياة الفاخر - مع التركيز على الطعام والمشروبات الروحية والسفر. أنا المدير الرقمي السابق لمجموعة Haute Media Group. لقد قضيت وقتًا أيضًا في The New

أغطي كل ما يتعلق بنمط الحياة الفاخر - مع التركيز على الطعام والمشروبات الروحية والسفر. أنا المدير الرقمي السابق لمجموعة Haute Media Group. لقد قضيت بعض الوقت أيضًا في The New York Observer ، و Metropolis magazine ، و Lifestyle Mirror ، و Tatler Philippines. ولدي أفكار عميقة جدًا حول أفضل الأشياء في الحياة - مثل اللحوم الحمراء ، والخمور البنية ، وعمليات الاندماج والشراء الخضراء. تابعوني على Instagram: @ kalindahao


Kōloa Kauaʻi White Rum

مقطر وممزوج ومعبأ في زجاجات من شركة Kōloa Rum Company Kalaheo ، Kauai ، هاواي ، 40٪ ABV / 80 Proof.

يتكون Kōloa Gold Rum من هريس سكر القصب الخام ، المقطر في وعاء نحاسي رائع سعة 1210 جالونًا ، ولا يزال يعمل بالبخار ومقطعًا بالماء المصفى من جبل Waiʻaleʻale القديم.

يتم تقطير الروم مرتين عند 160-180 ABV.

رم ذهبي نابض بالحياة مع لزوجة رائعة وعميقة بشكل مدهش على الزجاج. تتلألأ الأرجل الذهبية الفاتحة ببطء وتعمد إلى أسفل الزجاج.

يبدأ في البداية بالكراميل الغني مع قطع من حلوى الزبدة ، ولمحات خفيفة من الأماريتو وجوز المكاديميا المحمص حديثًا.

يقدم هذا الروم الذهبي الناعم الشبيه بالحلوى نفسه بجرأة دون أي ذرائع سوى كونه رمًا ذهبيًا جيدًا. ملمس الفم لزج مع انفجار الكراميل الأمامي الذي ينتهي بالفانيليا وجوز المكاديميا الخفيف الهش واللوز المحمص.


الأربعاء 5 أكتوبر 2016

كان شيبويا

2 أوقية ويسكي سونتوري توكي
1/2 أوقية Lustau East India Solera Sherry
1/4 أوقية أصفر شارتروز
1/4 أوقية أمارو مونتينيغرو
1 اندفاعة مول الخلد

يقلب مع الثلج ، يصفى في كوب كوبيه ، ويزين بلفائف الليمون.

قبل يومين من الأربعاء ، انتهت الحفلة التالية من حدث أثينيوم Collectif 1806 في Hojoko. بينما كان الناس يفكرون في ما يجب القيام به لتناول العشاء ، اخترت المغادرة والقيام بزيارة إلى Tiger Mama في الشارع. بالنسبة للشراب الأول ، طلبت من النادل Schuyler Hunton أن يكون Kan Shibuya في القائمة الذي ذكرني قليلاً في الهيكل لشارع Flushing Main Street من القائمة الافتتاحية. في وقت لاحق ، توقف مدير الحانة تشارلز كويكيندال ليقول مرحبًا وأوضح أن المشروب كان جهدًا تعاونيًا بينه وبين شويلر.
استقبل كان شيبويا الأنف برائحة الليمون والويسكي والأعشاب والعنب الخفيفة ولكن المعقدة. على الرشفة ، شارك المشروب أوراق العنب والشعير مع العسل الخفيف ونغمات الحمضيات ، وتبع ذلك ابتلاع مع عناصر الويسكي والحمضيات مع لمسة من الشوكولاتة والدخان في النهاية.

:: مدفع جاكسون على بناء الفريق ::

قبل يومين ، حضرت كولتيف 1806أثينيوم حدث يركز على إدارة المحامين والتطوير المهني. كان أحد المتحدثين جاكسون كانون، شريك هوثورن ومدير برنامج البار في Eastern Standard و Island Creek و Row 34 ، الذين ركزوا على بناء الفريق من التوظيف وحتى عملية الترقية. بدأ جاكسون بتوضيح أنه عند إدارة فريق ، فإن التوظيف هو المفتاح.

الجانب الأول في توظيف التي يركز عليها جاكسون هي يمكن ملاحظتها خاصة خلال المقابلة. يتضمن ذلك أساسيات مثل الاتصال بالعين ، والصوت الجيد ، وارتداء الملابس المناسبة ، في الوقت المناسب ، وإحضار سيرة ذاتية ثانية ، وتهيئة التفاصيل الدقيقة ، والتغلب على لحظات محرجة ، وإخبار نكتة نظيفة عند الطلب ، ويريد الوظيفة. كما أنه يقدر تقليده الذي قدمه كمثال عندما كان يجري مقابلة مع مدير نقابة هوثورن جاريد سادويان لشغل منصب بار في إيسترن ستاندرد ، أشار جاكسون إلى السيرة الذاتية وأخبر جاريد أن سيرته الذاتية المليئة بالأكاديميين لم تظهر أي شيء يشير إلى أنه ينبغي أن يكون كرر التعاقد مع جاريد إيماءة اليد وأوضح أنه لا يوجد شيء هناك يوضح ذلك ولكنه أوضح السبب. في الواقع ، فعل تقليد يوضح أنه يمكن للفهم الفطري البديهي للآخرين أن يتخذ العديد من الأشكال المختلفة بما في ذلك الإيماء بالرأس والابتسام. الكلمة الوحيدة التي تميز جاكسون هي الكلمة "أتقن" عندما نتحدث عن أنفسهم ، يجب أن نتعلم دائمًا أنه لا يستبعد مرشحًا لاستخدام هذه الكلمة عن نفسه ، لكنه لا يأخذها بسهولة وسيطرح أسئلة بلا هوادة. علاوة على ذلك ، في تفصيل قدرة المرشح على التغلب على لحظة محرجة ، ألقى جاكسون قلمه على الأرض وذهب لجلبه وعاد بسؤال "ماذا كنت تقول؟" لتوضيح كيفية اختباره لمرشح بعد قطع المقابلة في منتصف الجملة. عند تحديد ما إذا كان بإمكان المرشح خدمة الفريق عن طريق تخويفهم ورؤية كيفية استجابتهم ، يمكن أن يشمل ذلك الخروج لاستخدام الحمام دون إعفاء نفسه ، والتحقق من قصة الشخص في الوقت الفعلي (مثل الرسائل النصية) لمعرفة رد فعلهم ، الخ. يساعد هذا في تقييم الكيفية التي قد يتعامل بها الضيف مع سوء السلوك الطفيف لأنه يحدث في حانة طوال الوقت ومعرفة ما إذا كان بإمكانه التعامل معه بلطف.

سؤال مقابلة نموذجي لجاكسون هو "أخبرني بالوقت الذي انتهكت فيه قواعد المنزل لأنك اعتقدت أن هذا هو الشيء الصحيح الذي يجب فعله لخدمة الضيف بشكل أفضل؟" يبحث هذا السؤال عن القادة الذين يمكنهم التصرف بشكل أخلاقي داخل منطقة تصبح فيها الأمور غير واضحة ، ويضع المرشح بعدة طرق للكشف عن جوانب تتعلق بأنفسهم. تململ هي عادة إيجابية استغرقت جاكسون وقتًا طويلاً لفهمها. نحن نستخدم مصطلح ADD والوسواس القهري بطريقة غير سريرية طوال الوقت ، ولكن الاهتمام بالتفاصيل والانشغال باليدين هي علامات جيدة للنادل المسؤول. تحدث جاكسون عن مقابلة مع بوبي ماكوي في إيسترن ستاندرد ومشاهدته وهو يعدل الأشياء أمام نفسه ، وكان جاكسون في وقت لاحق قد ظهر من خلال مقابلة أخرى أوضحت أن تململها كان الحاجة دائمًا إلى القيام بشيء بيديها. اتضح أنه شيء رائع أن تجده في المرشح ولا يمكن تدريسه. إنه ليس ضروريًا ، لكن وجود نادل مثل هذا في الفريق أمر جيد.

الثاني ، جاكسون غطت غير الملموسة في السيرة الذاتية التي قد لا علاقة لها بما نقوم به ، ولكنها يمكن أن تعطي صورة أكبر لسجل العمل. وتشمل هذه وجود سنتان في كل وظيفة وليس واحدة وعدم وضع وظائف لا علاقة لها في السيرة الذاتية. فيما يتعلق بالاستثناءات من هذا الأخير ، الخدمة العسكرية يعد أمرًا إيجابيًا لأنه يوضح أخلاقيات العمل الجيدة والعمل الجماعي والنجاح داخل النظام. بالإضافة إلى، عمل اللاهوت لها مزاياها كأدوار فلسفية وروحية يمكن أن تساعد في الوظيفة. في الواقع ، من الرائع أن يتمكن المرشح من ربط درجته الأكاديمية بصناعة الخدمات ، حيث درس 9 من كل 10 مرشحين شيئًا آخر غير المطاعم عبر وكالة المخابرات المركزية. أو Johnson & amp Wales. إن سماع كيفية انتقال المرشح من هذا المسار الأكاديمي إلى صناعة المطاعم يمكن أن يعطي مزيدًا من الأدلة حوله. أيضًا ، يعمل لدى أ مطعم سلسلة مثل Legal Seafood and the Cheesecake Factory هو في الواقع أمر جيد لأنه يقدم برامج تعليمية كاملة وحزم مزايا رائعة لتعزيز الثقافة طويلة المدى ، وسوف يقوم الموظفون في هذه السلاسل بالتخلص من الموظفين الضعفاء. لذا فإن العمل في أحد هذه الأماكن لمدة عامين أو أكثر يوضح الكثير عن مدى استعدادهم للعمل في ثقافة مطعمك.

هناك أيضًا العديد من الطرق لاستبعاد المرشحين بما في ذلك اختبار انتبه للتفاصيل مثل وضع تعليمات حول كيفية التقديم ضمن إعلان الوظيفة. يمكن أن يشمل ذلك تقديم عنوان بريد إلكتروني (بدلاً من الضغط على الرد على الإعلان) أو الإصرار على سطر الموضوع. اعترض المتحدث باسم Athenaeum ، ريك دوبس ، على أنه سيطرح سؤالاً في الإعلان مثل "ما هو الكوكتيل المفضل لديك ولماذا؟" لمعرفة ما إذا كان الأشخاص يقدمون إجابة لأن هذا يمكن أن يقطع نصف الطلبات. بالطبع خطاب تغطية مخصص مع السيرة الذاتية مهم جدًا خاصةً إذا كان بإمكانه إثبات أن المرشح قد قام بواجبه المنزلي ويعرف عن المطعم والطاهي والطعام. ليس كثيرًا ولكنه كافٍ لتجاوز عملية إزالة الأعشاب الضارة.

الخطوة الثالثة هي المسرح المرشح ليريهم كيف يكون يوم في الحياة. هذه مقابلة عمل إن منع السلوكيات المعتلة اجتماعيًا ليس أمرًا مفيدًا في التوظيف. خلال هذه المرحلة ، يبحث جاكسون عن حركة المطعم الأساسية ، والفضول ، والرغبة في الإرضاء ، وضبط النفس فيما يمكنهم المشاركة فيه وما لا يمكنهم. أخيرًا ، لا تحاول أبدًا عرض وظيفة على الفور بعد المرحلة مباشرة للسماح للطرفين بالتفكير فيها ورغبتهم في المضي قدمًا. يجب أن يكون الأمر مثل المواعدة حيث لا يرغب المرء في الانتظار طويلاً ولكن لا يجب أن يمر بسرعة كبيرة. علاوة على ذلك ، فإن سؤال المرشح عن تجربته أثناء المرحلة قد يمنحك نظرة ثاقبة لعمليتك الخاصة ، وسيسمح لك بإلقاء نظرة على مهارات الملاحظة والتعبير عن المرشح.

في إدارة أ قائمة، لست بحاجة إلى حراس خماسي النقاط ولا جميع أباريق. والهدف من ذلك هو تنوع في الخبرة والجنس والخلفية والمهارات و تأثير ايجابي في مجموعات مع المربيين والطلاب والمعلمين. يعتبر الجنس ثنائيًا جدًا وهو أمر يجب مراعاته وراء التوازن في اختيار أفضل المرشحين لما يحتاجه الشريط في أي وقت. لقد أعجب جاكسون بمتجر Apple وتنوعه المذهل الذي يجعل البيع بالتجزئة لا يبدو مثل التجزئة التقليدية على الإطلاق.

بمجرد تعيين المرشح ، يشعر جاكسون أنهم مدينون بكل الثقة والدعم لجعلهم ينجحون ما لم تشعر بالطبع أنك ارتكبت خطأ ، ثم اتركهم يرحلون بدلاً من محاولة التخلص من الأشياء لفترة من الوقت. تعزيز لا يساعد السقاة في الإدارة على إفساح المجال للموظفين الجدد فحسب ، بل يساعد أيضًا في توفير شخص يمكنه رعاية الموظفين الجدد. من خلال وجود مديرين عامين ومساعدين مدراء كانوا نوادل ، يمكنهم لعب هذا الدور في تربية بقية الموظفين. يجب أن يكون طرد الموظفين أو خروجهم أسرع من أجل أن يكون أفضل للصناعة ككل وكذلك للأفراد المعنيين. تقدم بالناس ولا تجعل نفسك لا يمكن الاستغناء عنه.


شاهد الفيديو: هيونداي كونا 2021 رحنا عليها خط لحائل مشتنا 700 كيلو خط ومدينه (ديسمبر 2022).