وصفات جديدة

هذا الجبن المملوء باليرقات هو الأكثر إثارة للاشمئزاز في العالم

هذا الجبن المملوء باليرقات هو الأكثر إثارة للاشمئزاز في العالم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

على محمل الجد ، إن كازو مارزو مقرف حقًا

من يريد البعض؟

يوجد بعض الجبن هناك هذا ليس للجميع. على سبيل المثال ، قد يكون من الصعب على بعض الأشخاص تناول الجبن الأزرق النتن والرائع حقًا ، كما أن بعض الأجبان ذات القشرة المغسولة تأخذ نكهة جورب نتنة يمكن أن تجعل الكثير من الناس يبتعدون عنها (على الرغم من أنها لا طعم لها مثل رائحتها!) . ولكن هناك نوعًا واحدًا من الجبن الذي حتى أكثر متعصبي الجبن المتعصبين قد يثيرون أنوفهم في: casu marzu.

يبدأ Casu marzu ببراءة كافية ، كعجلة من بيكورينو سردينيا ، أو جبن حليب الأغنام. ولكن يتم إزالة جزء من قشرة الجبن ، وترك الجبن بالخارج ، وتسمى الذبابة بيوفيلا كازي، أو ذبابة الجبن ، بوضع البيض داخل الجبن. يمكن أن تضع ذبابة واحدة ما يصل إلى 100 بيضة في المرة الواحدة ، والتي بدورها تفقس إلى يرقات. تأكل الديدان الجبن عندما تفقس ، مما يجعلها ناعمة للغاية. عندما يكون الجبن جاهزًا للاستهلاك ، سوف يتحلل إلى درجة أن يصبح طريًا وطريًا ، وسيكون مليئًا بآلاف اليرقات.

عندما يحين وقت تناول الجبن ، الذي يأخذ نكهة غير تقليدية للغاية ، ممتلئة بالأمونيا خلال ، حسنًا ، دعنا نسميها "عملية اليرقة" ، يتم دهن كمية صغيرة على خبز سردينيا المسطح وغسلها بنبيذ أحمر قوي. يختار الكثير من الناس تناول الجبن مع الديدان ؛ نظرًا لأن الأطفال الصغار قادرون على القفز حتى ست بوصات عند الانزعاج ، يأكل الكثيرون الجبن وهم يمسكون بأيديهم من أجل منعهم من القفز. أولئك الذين يفضلون عدم أكل اليرقات يضعون الجبن في كيس بلاستيكي حتى يموتوا بسبب الحرمان من الأكسجين (ولكن ليس قبل القفز وإحداث المشاجرة).

وغني عن القول ، لا يمكنك العثور على هذا الجبن في أي متجر جبن قديم ، ومن الصعب جدًا تعقبه حتى في صقلية ، حيث تظل شرعيته موضع شك. الشيء الوحيد الذي لا شك فيه؟ ال الجنون المطلق لهذا الجبن الممزق باليرقات.

يمكنك أن تجد هنا أشياء مقززة وجدها سبعة أشخاص في طعامهم، والآن بعد أن تأكدنا من أنك جائع ، اكتشف أين تأكل أفضل المعكرونة والجبن في أمريكا هنا.


شاهد الفيديو: وداعا للفرماج الجاهز! جبن كريمي طرياستغلال الحليب الفاسد الحليب الخاسر Homemade cream cheese recipe (شهر فبراير 2023).