وصفات جديدة

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. قطع الخضار المغسولة إلى مكعبات.

2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر واطهي الخضار. يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، وتُخفض الحرارة وتُوضع كرات اللحم.

3. ل الكفتةنضع الأرز في وعاء مع كوب ماء ويطهى لمدة 5-10 دقائق. صفي الماء الساخن وضعي الأرز في تيار من الماء البارد لبضع ثوانٍ إلى دقيقة ، ثم ضعي الأرز في مصفاة واتركيه يجف.

4. يخلط اللحم المفروم مع الأرز والسميد ويتبل بالملح والفلفل ويعجن جيداً.

5. بيدين مبللتين ، شكلي كرات اللحم ولفيها في الدقيق واتركيها في الحساء الساخن ، اتركيها تنضج لمدة 5 دقائق ، أضيفي البرش المسلوق على حدة واتركيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، أو حتى ترتفع كرات اللحم إلى السطح.

6. سخني الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت وذببي معجون الطماطم ، ثم اسكبي المزيج في الحساء واتركيه يغلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى. في النهاية ، أضيفي الخضار المقطعة.

حذر! من المهم جدًا في تحضير كرات اللحم المثالية تحبيب اللحم ، فكلما كانت كرات اللحم أكثر نعومة ستلتصق بشكل أفضل. أعطي اللحم 3 مرات من خلال المفرمة ، أولاً من خلال غربال به فتحات كبيرة ثم من خلال الفرم ذي الثقوب الأصغر.


فيديو: شوربة صحية ومغذية شوربة الخضار مع اللحم (ديسمبر 2022).