وصفات تقليدية

أوكونوميياكي الذرة الحلوة

أوكونوميياكي الذرة الحلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أوكونومياكي الذرة الحلوة

عجة على الطريقة اليابانية مع الخضار المقرمشة ورقائق الأعشاب البحرية

عجة على الطريقة اليابانية مع الخضار المقرمشة ورقائق الأعشاب البحرية

يخدم 2

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 752 38٪

  • الدهون 31.2 جم 45٪

  • المشبعة 5.6 جرام 28٪

  • السكريات 9.1 جم 10٪

  • ملح 0.88 جم 15٪

  • بروتين 25.9 جم 52٪

  • الكربوهيدرات 97.9 جم 38٪

  • ألياف 11.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 3 بيضات كبيرة الحجم
  • 200 غرام دقيق أوكونوميياكي ، انظر النصيحة
  • 250 جرام ملفوف صيني
  • 1 كوز ذرة
  • 2 كراث
  • زيت الفول السوداني أو بذور اللفت
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة أوكونوميياكي ، انظر نصيحة
  • 20 جرام مخلل زنجبيل
  • 4 بصل أخضر
  • ليخدم
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق أعشاب بحرية
  • رقائق بونيتو

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جورجي هايدن

طريقة

  1. اخفقي البيض والدقيق و 250 مل من الماء معًا في إبريق كبير أو وعاء خلط حتى تحصلي على خليط ناعم.
  2. يقطع الملفوف ويقطع ناعماً ، ثم يقشر ويقطع الكراث إلى شرائح رفيعة. قم بإزالة الحبوب من الكوز (تخلص من الكوز) ، ثم أضف كل الخضار إلى الخليط.
  3. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت. اغرف نصف الخليط واتركه ليقلي لمدة 8 دقائق ، حتى يتماسك ويصبح ذهبيًا تحته. اقلب البان كيك بسرعة واطهيها لمدة 6 دقائق أخرى.
  4. رشي البان كيك مع المايونيز وصوص أوكونومياكي. قطعي الزنجبيل المخلل والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ، ثم رشي فوقه. ننتهي مع رقائق الأعشاب البحرية ورقائق البونيتو ​​، ثم قدميها.

نصائح

طحين Okonomiyaki هو دقيق قمح ممزوج مع مسحوق yamaimo (اليام الياباني) ، للحصول على نكهة إضافية وقوة الربط. يمكنك شراء طحين وصلصة أوكونوميياكي عبر الإنترنت - أو صنع الصلصة الخاصة بك عن طريق الجمع بين 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم مع 1 ملعقة كبيرة من كل من صلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا.



شاهد الفيديو: الذرة رخيص بجنية بس اعملى الذرة الحلوة للسلطة (شهر فبراير 2023).