أحدث الوصفات

الفطر والبابارديل بولونيز العدس

الفطر والبابارديل بولونيز العدس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الفطر والبابارديل بولونيز العدس

مغطاة بالريحان وجبنة البارميزان

مغطاة بالريحان وجبنة البارميزان

يخدم 4

تطبخ في ساعة واحدة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 383 19٪

  • 2.4 جم 3٪

  • المشبعة 0.5 جم 3٪

  • السكريات 10.9 جم 12٪

  • ملح 0.07 جم 1٪

  • بروتين 14.8 جم 30٪

  • الكربوهيدرات 80.3 جم 31٪

  • ألياف 5.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 1 عود كرفس
  • زيت الزيتون
  • 2 ورق غار طازج
  • ½ حفنة من الزعتر الطازج
  • 4 فطر بورتوبيلو كبير
  • 100 جرام من عدس Puy المجفف
  • 2 ملاعق طعام من بيوريه الطماطم
  • 400 مل مرق خضار عضوي
  • 1 x 400 غ علبة طماطم برقوق
  • 350 جرام باباديل مجفف
  • حفنة من الريحان الطازج
  • جبنة البارميزان

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم أبي فوسيت

طريقة

  1. يقشر الجزر والبصل والثوم ويقطع الكرفس ويقطع خشناً. نخفق كل ذلك في محضر الطعام حتى يفرم ناعماً.
  2. سخني القليل من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف مزيج الخضار المقطّع وأوراق الغار ، ويُقطف في أوراق الزعتر ويُطهى مع التحريك لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا.
  3. ضعي الفطر في محضر الطعام حتى يفرم جيدًا. أضيفيها إلى المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
  4. يُضاف العدس ، معجون الطماطم والمرق ، ويُسحق الطماطم في البرقوق.
  5. تبلي ، خففي الحرارة وغطاء. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
  6. عندما يقترب العدس من النضج ، اطهيه وفقًا لتعليمات العبوة ، حتى ينضج.
  7. تُصفّى المعكرونة وتُحرّك مع صلصة البولونيز. قطف أوراق الريحان ورشها على البولونيز مع مبشرة جيدة من البارميزان للتقديم.


شاهد الفيديو: شوربة عدس بالخضار باطيب طعمة واسهل طريقة مع علا (ديسمبر 2022).