
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
دجاج مخبوز في كيس
مع الفطر والزبدة والنبيذ الأبيض والزعتر
مع الفطر والزبدة والنبيذ الأبيض والزعتر
يخدم 2
تطبخ في 45 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
421 سعرات حراريه 21٪
الدهون 15.0 جم 21٪
المشبعة 8.5 جم 43٪
السكريات 1.4 جم 2٪
ملح 0.3 جم 5٪
بروتين 51.5 جم 103٪
4.3 جرام كربوهيدرات 2٪
ألياف 2.4 جرام -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 250 جرام فطر مشكل
- 2 فص ثوم
- 1 حفنة من فطر البورشيني المجفف
- 2 × 200 غ صدور دجاج خالية من الجلد
- 1 كأس نبيذ كبير من النبيذ الأبيض
- 3 مقابض كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 1 حفنة من الزعتر الطازج
وصفة مقتبسة من
إصدار ذكرى البطريق: أيام سعيدة مع الشيف العاري
بقلم جيمي أوليفر
طريقة
- نظرًا لأن هذا لشخصين ، سأصنع ظرفًا / كيسًا كبيرًا لطهي كل شيء بداخله. باستخدام ورق القصدير العريض ، اصنع الكيس من خلال وضع قطعتين فوق بعضهما البعض (بطول حوالي 2 علب أحذية) ، طي 3 جوانب وترك جانب واحد مفتوحًا.
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 425 فهرنهايت / غاز 7.
- قطعي الفطر المختلط. قشر الثوم وقطعه إلى شرائح. امزج كل شيء معًا في وعاء ، بما في ذلك الدجاج. ضعه في الكيس ، مع كل السائل ، وتأكد من أنك لا تخترق ورق الألومنيوم.
- أغلق الحافة النهائية ، وتأكد من أن الكيس محكم الإغلاق ومحكم من جميع الجوانب ، ثم حركه بحذر إلى صينية تحميص. ضعي الصينية على نار عالية على الموقد لمدة دقيقة واحدة لتسخينها ، ثم اخبزيها في منتصف الفرن لمدة 25 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن ، وضعي الكيس على طبق كبير ، وخذيه إلى الطاولة وافتحي ورق الألمنيوم بحذر. لا تتردد في تغيير الوصفة - أشياء مثل الجزر الأبيض المبشور ولحم الخنزير المقدد المدخن والنبيذ الأحمر تعمل جيدًا أيضًا.